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2010
mots valise de poètes Haitiens invités à New York après le tremblement de terre de 2010- Hidden words with Haitian poets invited in NewYork after the 2010 earthquake.

2009
"Foods for Thoughts" "Seeds for Haiti" (seed bank waiting for your donations!)

2006

Eating Poetry by Mark Strand,
stenciled on lasagna

Hard-boiled Thriller,
edible print on biscuit

In Cold Blood Pudding, text by Mick Stern
edible ink on biscuit with strawberry jelly


2005
"A Taste of Your Future" realized by Chef Lauri Ditunno from the French Culinary Institute

 

2004
Hard Boiled Thriller: tales of a tough cookie and a smart cookie

texte adapté en français:

l'histoire d'un dur à cuire et d'une poule de luxe

C'était une poule du gratin pas trop tarte. C'était un dur à cuire et aussi chaud lapin.
Il avait besoin de faire de l'oseille et elle était appétissante. Alors tout sucre tout miel il est allé lui faire du baratin.
La conversation s'est épicée avec des propos salés et bientôt la sauce a pris.
Ils ont croqué la pomme. Et pour vivre ensemble, ils avaient du pain sur la planche.
Pour mettre du beurre dans les épinards il a voulu mettre la main à la pâte.
Comme il s'est associé avec des andouilles, ça a tourné vinaigre.
Un jour qu'il ramenait sa fraise, les poulets l'ont cueilli. Il était cuit.
Il est passé à la casserole et s'est fait charcuté jusqu'à ce qu'il crache le morceau.
En tôle ils étaient serrés comme des sardines. Quand il est sorti il n'était plus dans son assiette.
Elle l'a trouvé casse-bonbons et il ne l'a pas digéré.
C'étail la fin des haricots et elle l'a envoyé se faire cuire un oeuf.
conclusion: il n'ya pas de quoi en faire tout un plat.

2003
Pickled Words of Sour News: tough to swallow, leaves aftertaste

2002
Cook by Color: palette for palate

2001
Readers Digest: One Book, One Bite with no flavour

2000
A Taste of Me: fresh, hot, sour, nuts and sweet

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